Home » Aftensmad » Kongen af tunsalat

Kongen af tunsalat

By , 14. februar 2013, In Aftensmad, Andet, Low-carb
Tunsalat

“Don’t make me… Hungry. You wont like me when I’m hungry” – Bruce Banner/The Hulk

Vi kender vist alle sammen det at man skal have noget proteinholdigt mad, og at det skal være NU. Jeg tror også de fleste, der har trænet i længere tid, kender følelsen af at tun hænger en langt ud af halsen. Denne opskrift er til jer! Tunsalaten kan nemlig laves i løbet af nul komma fem, og smager så godt at den kan gøre selv hulken glad igen.

Ingredienser

  • 280 gram tun (2 dåser)
  • 200 gram skyr, 0.2%
  • 120 gram syltede drueagurker (4 stYk)
  • 60 gram løg (et lille)
  • 2 spsk kapers
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 spsk tabasco
  • 1 citron
  • salt og peber

Fremgangsmåde:

  • Hak løget fint. Kapers og drueagurker hakkes groft
  • Bland tun, skyr, drueagurk, løg, og kapers i en skål
  • Smag til med dijonsennep, tabasco, citronsaft, salt, og peber
  • Server eventuelt på ristet rugbrød eller i grovbolle.
Næringsindhold
per portion
per 100 gram
Kalorier  
551  
78,7  
Protein  
108  
15,4  
Kulhydrater  
18  
2,6  
Fedt  
5  
0,7  

Kommentarer

kommentarer