En nem og fantastisk lækker salat med kylling, avocado og valnøddekerner. Salaten er rig på proteiner, og er tilsat en ekstra portion af de sunde omega-3 fedtsyrer i form af en rigtig god dressing med blandt andet ahornsirup og balsamico. Dressingen kan også bruges til mange andre spændende salater.
Salaten har et rigt indhold af omega-3 fedtsyrer i form af både hørfrøolie og valnøddekerner. Salaten er lav på omega-6 fedtsyrer og bidrager dermed til at balancere din daglige omega-3/omega-6 ratio.
| Fedt | 69 | 9,9 |
| – Omega-3 | 16,5 | 2,4 |
| – Omega-6 | 25,5 | 3,6 |
| – Omega-9 | 18,2 | 2,6 |
| – Mættet fedt | 8,8 | 1,1 |
Ingredienser
- 1 pose blandet salat
- 100 gram cherrytomater
- 3 spsk kapers
- 0,5 rødløg
- 1 avocado
- 50 gram valnøddekerner
- 200 gram kyllingefillet
- Dressing:
- 1 spsk Biolio Friskpresset Hørfrøolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk balsamico
- 1 spsk ahornsirup
- Salt
- Peber
