Inspireret af denne proteinbar blev jeg simpelthen nød til at kreere en Snickers proteinbar. Det er der kommet dette lækkerhedsmonster ud af.
Først et lag chokoladebar, dernæst et tykt lag peanutbutter og salte peanuts, derpå en flydende karamel og alt sammen overtrukket med en lækker mørk chokolade.
Den er baseret på sød kartoffel og banan, der bages i ovnen, og herved opnås en lækker karamelliseret smag, der ligger sig tæt op af grundmassen i en ”rigtig” Snickers. Forskellen er bare at denne her Snickers er proppet med protein, gode kalorier og mikronæringsstoffer.
Så giv dig i kast med denne opskrift, jeg kan varmt anbefale den!
Ingredienser (8 barer, 90 minutter)
- 120 gram banan (1 stk med skræl)
- 300 gram sød kartoffel (3 styk)
- 60 gram Bodylab Whey 100, chokolade
- 100 gram blendede havregryn
- 25 gram affedtet mandelmel (kan erstattes med flere blendede havregryn)
- 1 nip salt
- 100 gram økologisk peanutbutter
- 25 gram saltede jordnødder
- 30 gram Bodylab Whey 100, crispy choko eller crispy cookie
- 2 spsk vand
- 50 gram mørk chokolade 85%
Af Nikolaj Bach Nielsen
Obs: I “per 100 gram” står næringsindholdet for hele portionen
