Bagt kartoffelmos med oksefars

Fremgangsmåde:

• Skræl kartoflerne og skær dem i halve, koges ca. en halv time.
• De kogte kartofler piskes til mos, brug vandet fra kartoflerne til og piske dem til mos.
• Oksekødet brunes og der tilsættes tomatpure samt div kryderier efter behag evt grøntsager.
• Oksekødet fordeles i et ovnfast smurt fad derefter fordeles kartoffelmosen ovenpå og det hele bages ved 200 grader varmluft i 20-30min til mosen bliver flot gylden