Instant (protein)citronfromage
Jeg elsker citronfromage. Det er en mormordessert, der hører til på samme legendariske walk of fame som æblekage. Og denne sunde version kan laves på under 10 minutter!… Read More »
Laksesteak med citronsovs og stegt spidskål
Denne her ret er jeg lidt stolt af: Den er dejlig sund, hurtig at lave og smager rigtig godt. Citron og laks er en klassisk kombination, men du… Read More »
Lemoncheesecake (mælk- og laktosefri)
For mælkallergikere og folk, der ikke tåler laktose, kan det være rigtig svært at finde proteinrige desserter. Det skal dog ikke hedde sig, at allergikere ikke kan nyde… Read More »
Æblepandekager
Pandekager, pandekager, pandekager – kan man nogensinde blive træt af dem? I denne version prydes kagerne med revet æble og små æbletern, der bidrager med en let sødmefyldt… Read More »
Passionsfrugtis
Denne is er på én gang cremet og sød og let og syrlig. Passionsfrugt er, med sin meget aromatiske smag, fantastisk i et væld af desserter, og is… Read More »
”Fars”fyldt og gratineret peberfrugt
Her kommer en nem og hurtig opskrift, der er ideel, hvis du lige har en rest chili con carne eller kødsovs, et par peberfugter og lidt ost til… Read More »
Friske forårsruller
Friske forårsruller – altså forårsruller, der ikke frituresteges – hører til i det vietnamesiske såvel som det thailandske køkken. De er et lettere og ganske givet sundere alternativ… Read More »
Egg muffin med bagt avocado
Så er der en opskrift på en klassisk proteinmuffin. Okay, det her er måske ikke, hvad man normalt forbinder med proteinmuffins, men det er trods alt en muffin,… Read More »
Sweet potato pancetta pie
Her er en skøn lille opskrift på noget lækkert tilbehør til din aftensmad, der også kan gøre det ud for en lille forret. Den voldsomt populære søde kartoffel… Read More »
Kartoffelblinis med stenbiderrogn
Det her er en af de retter, der ligner en million, men er virkelig let at lave. De små kartoffelpandekager minder meget om traditionel kartoffelrösti, men jeg foretrækker… Read More »
