Beef Jerky (2 slags)
Tørret kød har længe været brugt som en effektiv konserveringsmetode i lande, hvor adgangen til kummefrysere er begrænset. Har man smagt beef jerky, ved man dog også, at… Read More »
Pærekage
Der bliver fra tid til anden efterlyst kager uden proteinpulver her på siden. Og selvom protein er et vigtigt næringsstof, er der en lidt uheldig tendens i fitnesskulturen,… Read More »
Indbagt laks med Philadelphia og spinat
Der er vist ingen, der er i tvivl om, at fisk er sundt og, at vi skal spise godt til af de fede fisk. Mange står dog lidt… Read More »
Frozen triple layer cheesecake
Kan du lide cheesecake? Kan du lide islagkage? Marcipan? Godt så, denne opskrift er til dig! Jeg ved det godt, man fryser normalt ikke en cheesecake. Med hensyn… Read More »
Black Carbonara (uden så meget carbo)
Spaghetti Carbonara, der betyder noget a la ‘pasta med peber’, er en afsindigt let og lækker italiensk ret. Oftest ser man den lavet med fløde, men min version… Read More »
Knasende jordbær/rabarber proteinbar
Alle elsker jordbær/rabarber! Det er i hvert fald en kendt smagskombination i yoghurt, frugtgrød, desserter med mere. Jeg har dog aldrig set kombinationen i en proteinbar, og derfor… Read More »
Moussaka
Moussaka er i alt sin enkelthed en lasagne med grøntsager i stedet for lasagneplader. Det er oprindelig en mellemøstlig opskrift, om end mange nok kender den fra det… Read More »
Medister med hjemmelavet rødkål
Medister er en juleklassiker, der naturligvis skal serveres med rødkål og en god kraftig sennep. Og siden medister er så let at lave, kan man lige så godt… Read More »
Flæskesteg med brun sovs (mælk- og glutenfri)
Flæskesteg eller ribbensteg er noget mange forbinder med jul. Og har man først sagt grisesteg, ja så må man også sige brun sovs! Mange vælger dog at holde… Read More »
Luksus havregrynskugler
Man kan ikke sige jul uden at sige havregrynskugler! Og det er faktisk ganske let at lave relativt sunde havregrynskugler, der minder meget om den traditionelle version. Denne… Read More »
