Rugbrødsboller med chokolade
En rugbrødsbolle med chokolade, ja det kan i nogles ører nok lyde lidt for damebladshelseagtigt, men tro det eller ej; chokolade komplimenterer rug- og surdejssmagen helt umådelig godt…. Read More »
Stegt torskerogn med lyn-remoulade
Stegt torskerogn er lækkert! Man hører ofte, at man skal spise fisk to gange om ugen, fordi det er sundt. Og fisk er ganske vist rigtig sundt og… Read More »
Protein-fastelavnsboller
Da jeg fik udfordringen at kreere en low-carb fastelavnsbolle, kunne jeg ikke dy mig. Det krævede lige en tur i tænkeboksen, men som ofte før vendte jeg tilbage… Read More »
Bagel med parmaskinke, mozzarella og græskarkerner
Mangler du inspiration til en let og lækker madpakke, så skal du prøve denne opskrift. En fuldkornsbagel med parmaskinke, mozzarella og andet godt, vil ikke blot sikre dig… Read More »
Rugbrødssandwich med æggesalat
Æggesalat er en klassiker på frokost bordet, og denne opskrift bidrager med blandt andet kvalitetsprotein, D-vitamin, og Omega 3 – hjemmelavet mayonnaise er nemlig en fortrinlig kilde til… Read More »
Low-carb chokoladeboller
Low-carb chokoladeboller; det lyder næsten lidt for godt til at være sandt, ikke? Sådan tænkte jeg i hvert fald, da jeg først begav mig ud i projektet. I… Read More »
Grovbagel med laks
Bagels er en klassiker til madpakken. Denne opskrift har et udmærket indhold af fuldkorn og kogningen bidrager med den velkendte lidt seje og luftige krumme. Ligeledes gør kogningen… Read More »
Proteinrige boller
Denne opskrift på superlækre boller indeholder hele 27 gram protein, hvilket er uhørt meget for en bolle. Bollerne mætter utrolig meget, men kræver desværre en bestemt slags mel… Read More »
Glutenfri knækbrød med quinoa og hirse
Der er intet som et stykke hjemmelavet knækbrød. Det smager skønt – er lidt blæret at servere for gæster – og så er det tilmed hurtigt og let… Read More »
Hveder til Store bededag
Varme hveder er en tilbagevendende tradition dagen før Store bededag. Desværre er traditionelle hveder hverken noget man bliver man bliver muskuløs, hakket eller stærk af (til trods for… Read More »
