Home » Archive by category "Low-carb"
20150716_204635-1

Vandmelonsorbet

In Desserter, Low-carb, Snacks On 18. juli 2015 0 Comments

Da jeg så Bodylab havde proteinpulver med vandmelonsmag til intropris, tænkte jeg at man måtte kunne lave en kick-ass vandmelonsorbet med det. Og, hurra, det skulle vise sig… Read More »

lemoncheesecake

Lemoncheesecake (mælk- og laktosefri)

In Desserter, Low-carb On 29. marts 2015 0 Comments

For mælkallergikere og folk, der ikke tåler laktose, kan det være rigtig svært at finde proteinrige desserter. Det skal dog ikke hedde sig, at allergikere ikke kan nyde… Read More »

egg muffin

Egg muffin med bagt avocado

In Low-carb, Snacks On 28. februar 2015 0 Comments

Så er der en opskrift på en klassisk proteinmuffin. Okay, det her er måske ikke, hvad man normalt forbinder med proteinmuffins, men det er trods alt en muffin,… Read More »

beef jerky

Beef Jerky (2 slags)

In Low-carb, Snacks On 16. februar 2015 0 Comments

Tørret kød har længe været brugt som en effektiv konserveringsmetode i lande, hvor adgangen til kummefrysere er begrænset. Har man smagt beef jerky, ved man dog også, at… Read More »

black carbonara

Black Carbonara (uden så meget carbo)

In Aftensmad, Low-carb On 21. januar 2015 0 Comments

Spaghetti Carbonara, der betyder noget a la ‘pasta med peber’, er en afsindigt let og lækker italiensk ret. Oftest ser man den lavet med fløde, men min version… Read More »

flæskesteg2

Flæskesteg med brun sovs (mælk- og glutenfri)

In Aftensmad, Low-carb On 16. december 2014 0 Comments

Flæskesteg eller ribbensteg er noget mange forbinder med jul. Og har man først sagt grisesteg, ja så må man også sige brun sovs! Mange vælger dog at holde… Read More »

thaisuppe

Thaisuppe med kylling, rejer, og muslinger

In Aftensmad, Low-carb On 30. oktober 2014 0 Comments

For at lave denne suppe skal man en tur i sit lokale thai-supermarked og købe lidt sjove blade og stængler. Suppen er til gengæld turen værd, og syren… Read More »

cookiedoughis

Hvid chokolade/peanutbutter cookie dough is

In Desserter, Low-carb On 6. oktober 2014 0 Comments

Siger overskriften ikke sig selv? Denne dessert er delish! De fleste kender nok cookie dough fra Ben & Jerry’s populære isvariant, men man kan let lave sin egen… Read More »

frittata

Frittata

In Aftensmad, Low-carb On 4. september 2014 0 Comments

Frittata er en italiensk omelet, der tilberedes ved lav varme og serveres i slices på samme måde som en pizza. Det er en let og lækker ret og… Read More »

LCHF Omelet

LCHF Omelet med spinat- og svampestuvning

In Aftensmad, Low-carb On 28. juli 2014 0 Comments

Personligt er jeg ikke fan af at spise efter en bestemt kosttilgang, hvor der fokuseres  på at udelukke specifikke fødevarer. Der er dog mange, som foretrækker det som… Read More »