Vandmelonsorbet
Da jeg så Bodylab havde proteinpulver med vandmelonsmag til intropris, tænkte jeg at man måtte kunne lave en kick-ass vandmelonsorbet med det. Og, hurra, det skulle vise sig… Read More »
Lemoncheesecake (mælk- og laktosefri)
For mælkallergikere og folk, der ikke tåler laktose, kan det være rigtig svært at finde proteinrige desserter. Det skal dog ikke hedde sig, at allergikere ikke kan nyde… Read More »
Egg muffin med bagt avocado
Så er der en opskrift på en klassisk proteinmuffin. Okay, det her er måske ikke, hvad man normalt forbinder med proteinmuffins, men det er trods alt en muffin,… Read More »
Beef Jerky (2 slags)
Tørret kød har længe været brugt som en effektiv konserveringsmetode i lande, hvor adgangen til kummefrysere er begrænset. Har man smagt beef jerky, ved man dog også, at… Read More »
Black Carbonara (uden så meget carbo)
Spaghetti Carbonara, der betyder noget a la ‘pasta med peber’, er en afsindigt let og lækker italiensk ret. Oftest ser man den lavet med fløde, men min version… Read More »
Flæskesteg med brun sovs (mælk- og glutenfri)
Flæskesteg eller ribbensteg er noget mange forbinder med jul. Og har man først sagt grisesteg, ja så må man også sige brun sovs! Mange vælger dog at holde… Read More »
Thaisuppe med kylling, rejer, og muslinger
For at lave denne suppe skal man en tur i sit lokale thai-supermarked og købe lidt sjove blade og stængler. Suppen er til gengæld turen værd, og syren… Read More »
Hvid chokolade/peanutbutter cookie dough is
Siger overskriften ikke sig selv? Denne dessert er delish! De fleste kender nok cookie dough fra Ben & Jerry’s populære isvariant, men man kan let lave sin egen… Read More »
Frittata
Frittata er en italiensk omelet, der tilberedes ved lav varme og serveres i slices på samme måde som en pizza. Det er en let og lækker ret og… Read More »
LCHF Omelet med spinat- og svampestuvning
Personligt er jeg ikke fan af at spise efter en bestemt kosttilgang, hvor der fokuseres på at udelukke specifikke fødevarer. Der er dog mange, som foretrækker det som… Read More »
