Mangler du inspiration til en let og lækker madpakke, så skal du prøve denne opskrift. En fuldkornsbagel med parmaskinke, mozzarella og andet godt, vil ikke blot sikre dig (og din madpakke) mange stjålne blikke, den vil også bidrage med en fornuftig næringsfordeling og en god mæthedsfornemmelse.
Hvis man vil opbygge muskelmasse men har svært ved at få nok kalorier, så er det blot at toppe sandwichen med endnu flere græskarkerner. Udover at være en glimrende kilde til sundt fedt, indeholder græskarkerner store mængder zink og magnesium.
Vi har en opskrift på bagels liggende lige her, som passer perfekt til denne opskrift.
Ingredienser (1 portion, 5 minutters tilberedningstid)
- 70 gram parmaskinke eller serranoskinke
- 60 gram frisk mozzarrella
- 10 gram græskarkerner
- 20 gram salat
- 1 skive tomat
- 1 spsk pesto
- 1 grov bagel
