Hyben-æblemarmelade
Hyben stammer fra busken Rosa Rogusa, der ofte ses langs kysterne eller som del af et læbælte. Frugterne er modne i august, og er klar til at blive… Read More »
Chocolate Fudge Brownie Is
Har du smagt Ben & Jerrys Chocolate Fudge Brownie is? Dette er mit bedste forsøg på en sund ”kopi”, fyldt med masser af sundt fedt og protein, og… Read More »
Små hindbærtærter
Er frugttærter ikke bare fantastiske? Det er der tilsyneladende en del der synes, i betragtning af hvor populær opskriften på jordbærtærte (http://www.fitnessopskrifter.dk/jordbaertaerte/) har været. Så her kommer der… Read More »
Chunky Monkey Proteinshake
De fleste kender nok Ben & Jerrys is-variant ”chunky monkey”. Denne kæmpeshake er inspireret deraf, og jeg skulle hilse og sige at den altså er ret så god!… Read More »
Spidskålsalat med ribs, blåbær og blommer
Yay – en salat med en masse sæsonaktuelle frugter! Ribs er nok noget de fleste forbinder med rysteribs, men sammensat med de rigtige råvarer kan de også sætte… Read More »
Havregrød med æble, valnød og karamelsauce
Alle ved man bliver stor og stærk af havregrød. Denne version blev jeg inspireret af på spisestedet GRØD – gæt 3 gange hvad de serverer – i Torvehallerne…. Read More »
Ananas-is med mynte
Jeg er nok ikke den eneste, der er noget så træt af at sommeren nu ser ud til at have forladt os for i år. Men vejret skal… Read More »
Jordbær/vandmelon-is (verdens letteste!)
Man kan ikke få nok af is! Specielt ikke om sommeren. Og med denne opskrift kan du sagtens nå at vise guns på stranden, for isene er færdige… Read More »
Grøn salat med masser af sundt fedt
Her kommer en dødlækker og mættende salat, i flotte grønne farver. Den er inspireret af en af Jamie Olivers salater, og tilføjet lidt ekstra sundt fedt, i form… Read More »
Skøn, dansk sommersalat
Her kommer en lækker opskrift på en sprød sommersalat, i de danske farver. Den er supergod som tilbehør til grillmad, eller til at tage med på en picnic… Read More »
