Husker du med en stor glæde fra din barndom vanilleisen med de grønne hvirvler af marcipan og store stykker mørk chokolade, så er denne is lige noget for dig.
Til forskel fra klassikeren indeholder denne et højt indhold af protein (i form af vanilje- og pistaciepulveret, som du kan finde her) og langt færre kulhydrater. Den græske yoghurt bidrager med en blød og cremet konsistens, som på mange måder kan matche flødeisen. Isen er desuden sødet med med Bodylab Strø (som du kan finde her), som er kaloriefrit i modsætning til sukker.
Vaniljeisen komplementerer marcipan/pistacie isen umådelig godt, og smagen lægger sig godt op ad klassikeren. Dette er en is, hvis smag nok skal vække glade minder.
Af Erika Andersen
Obs: Per portion angiver indholdet for hele retten
Bodylab Whey 100 kan du finde her: http://bit.ly/bodylabwhey
Bodylab Strø kan du finde her: http://bit.ly/bodylabstro
Ingredienser
- 500 gram græsk yoghurt, 2%
- 1,5 dl Jersey minimælk
- 1 vanillestang
- 70 gram Bodylab Whey 100 med vaniljesmag
- 35 gram Bodylab Whey 100 med pistaciesmag
- 1 (lille) tsk mandelessens
- 30 gram mørk chokolade (mindst 80%)
- 5-10 gram Bodylab Strø (eller efter behag)
