Home » Proteinbarer » Frozen Fruit Fudge Proteinbar

Frozen Fruit Fudge Proteinbar

By , 20. november 2014, In Proteinbarer
frozenfruitfudgeproteinbar

Denne snack er en krydsning mellem en bar og en is med chokoladeovertræk. Fordi den skal fryses, kræver den lidt mere forberedelse end en almindelig proteinbar, men den er de ekstra anstrengelser værd.

Baren får en sød klæbrig kerne med hele frosne hindbær og egner sig perfekt som en sød treat.

Af Nikolaj Bach Nielsen

Ingredienser (1 portion, 3 barer):

  • 1 stor sød kartoffel (cirka 200 gram)
  • 1 banan
  • 70 gram Bodylab Whey 100 Crispy Cookie
  • 75 gram frosne hindbær
  • 40 gram mørk chokolade 85%

Fremgangsmåde:

  1. Prik sødekartoflen med en gaffel og bag den ved 200 grader i 45 minutter. Bagefter skal den være blød, og skrællen skal kunne pilles let af
  1. Med en gaffel blandes sød kartoffel, banan og proteinpulver til en klæbrig dej. Til sidst blandes de frosne hindbær i, så de ikke moses mere end højst nødvendigt
  2. Dejen pakkes i bagepapir og sættes eventuelt i en passende form, inden den sættes i fryseren. Når klumpen er frossen eller tæt på, tages den ud af fryseren og skæres i tre barer
  1. Chokoladen smeltes – helst i et vandbad – og barerne overtrækkes. Herefter opbevares de i fryseren
  2. De kræver ikke mere end 5-10 minutters optøning, før de med største velbehag kan spises som en proteinrig is
Næringsindhold
per portion
per 100 gram
Kalorier  
249  
 
Protein  
21  
 
Kulhydrater  
21  
 
Fedt  
9  
 

Kommentarer

kommentarer

Related Posts

citronfromage

Instant (protein)citronfromage

In Desserter On 8. april 2015
laksesteak med citronsovs

Laksesteak med citronsovs og stegt spidskål

In Aftensmad On 1. april 2015
lemoncheesecake

Lemoncheesecake (mælk- og laktosefri)

In Desserter, Low-carb On 29. marts 2015