At spise sundt handler ikke om at nøjes og undvære, men om at spise smartere. Derfor behøver det ikke være kedeligt at spise sundt.
Her kommer lige en opskrift på lækker nem low-carb pizza fyldt med proteiner! Opskriften kan varieres efter behag og er forholdsvis lav på kalorier, hvilket er relevant for nogle.
Fordi bunden ikke er en traditionel tyk og kalorierig bund, fjernes meget af det, der gør en pizza “usund”. Hytteosten giver samtidig en rigtig lækker og anderledes smag end en almindelig pizza.
Af Lea Geisler
Obs. En portion er to pizzaer
Ingredienser
- To rugtortilla pandekager (vægten er omkring 65 gram per styk)
- 100 gram tomatsauce (tjek at der ikke er proppet sukker og alt muligt pjat i. Netto har nogen med kun 25 kcal pr. 100 g)
- 100 gram skinke (eller kylling eller 3-7% hakket oksekød)
- 150 gram hytteost, 1,5 %
