Denne kanelis har en lækker og cremet konsistens og er med en krydret smag af kanel, hvilket gør den ideel som tilbehør til diverse frugtkager, tærter, bagte æbler eller desserter, hvor kanelsmagen vil gøre sig godt.
Hvis man er i julestemning, kan isen piftes op med lidt mandelessens og hakkede mandler samt tilsættes lidt kirsebærsaft efter frysningen, hvorved er en ny juleis er født.
Ingredienser (2-3 portioner, 15 minutters tilberedningstid + frysning)
- 2 pasteuriserede æggeblommer (1 bæger)
- 500 gram kvark, 0,5%
- 2 dl Jersey minimælk
- 1-1,5 tsk Stødt kanel
- 35 gram Bodylab whey 100 med vanilje-smag
- 5-10 Bodylab Strø efter smag