Sommeren er over os, og det er tid til iskolde og læskende drikke.
Hvorfor ikke kombinere det med alle de lækre bærsorter, der er i sæson netop nu? Tag for eksempel stikkelsbær, der, ud over at være fantastisk i trifli (se vores bud på en trifli her) og marmelade, kan bruges i en lækker slush ice med brus.
Hvis du, ligesom jeg, er en sucker for Schweppes Lemon, vil du elske denne opskrift, der oveni købet er let at lave og proppet med C-vitamin.
God sommer!
Ingredienser (2 personer, 5 minutters forberedelsestid)
- 200 gram frosne stikkelsbær
- 2 spsk Bodylab Strø (justér efter stikkelsbærenes sødme)
- ½ spsk citronsaft
- 100 gram isterninger
- 33 cl danskvand
- Eventuelt ½ spsk koncentreret hyldeblomstsaft
Af Nikolaj Bach Nielsen
