Home » Desserter » Protein træstammer [Konkurrence]

Protein træstammer [Konkurrence]

By , 18. marts 2014, In Desserter, Proteinbarer, Snacks
proteintraestammer

Jeg har altid elsket snøfler, romkugler, træstammer; ja faktisk alt, der har denne trøffelmasse og lidt romsmag. Derfor var det oplagt for mig at eksperimentere med en opskrift på proteintræstammer, som indtil videre er blevet godkendt både familien og vennerne i fitness.

For at se flere eksperimenter med proteinopskrifter, kan I besøge min blog på Facebook.

Ingredienser (4 personer, 30 minutters tilberedningstid)

Fremgangsmåde:

  • Marcipanen laves først ved at blende 50 gram mandler til mel, som blandes med 10 gram æggehvide, 1/2 tsk mandelessens, 2 tsk mandelmel og 2 tsk sukrin melis. Massen sættes i køleskabet mens træstammedejen laves
  • Der laves en traditionel protein mugcake ved at blande proteinpulver med  150 gram æggehvide, sød og bagepulver. Kagen bages i mikroovnen i to minutter i alt (skal tages ud efter et minut, røres rundt og derefter have et mere)
  • Kagen køles af og smuldres i en skål. Her tilsættes kakao, ruggryn, mandelmel og romessens. Dejen stilles i køleskabet i 15 minutter
  • Dejen trilles til en lang pølse som dele i fire lige store dele. Herefter tager man marcipanen og deler denne i fire lige store stykker, som man forsigtigt fordeler på de fire stammer. Derefter smeltes  chokoladen og enderne af stammer dyppes heri
Næringsindhold
per portion
per 100 gram
Kalorier  
159,6  
217,9  
Protein  
14,1  
19,5  
Kulhydrater  
7,25  
11,3  
Fedt  
8,3  
9,8  

Kommentarer

kommentarer

Related Posts

citronfromage

Instant (protein)citronfromage

In Desserter On 8. april 2015
laksesteak med citronsovs

Laksesteak med citronsovs og stegt spidskål

In Aftensmad On 1. april 2015
lemoncheesecake

Lemoncheesecake (mælk- og laktosefri)

In Desserter, Low-carb On 29. marts 2015