Langtidsstegt oksesteg
Let’s face it, godt kød er lige så dyrt som det er lækkert. Og så alligevel – for med den rette tilberedning, kan man faktisk få ret billige… Read More »
Risotto med kantareller
Kantareller kan være lidt af en luksusspise, hvis man skal ud og investere i dem – så derfor vil jeg slå et slag for svampeplukning. Jeg har ikke… Read More »
“En god start på dagen”
Denne morgenmadsopskrift er virkelig, som navnet siger, den bedste start på dagen. Det smager guddommeligt, samt indeholder alle makronæringsstoffer, så du får den perfekte bund. Opskriften indeholder masser… Read More »
Ranch Rib-Eye med Sweet Potato Fries
Den her ret er så Western, at den kunne spille med i ‘The Good, The Bad and The Tasty’. Sweet potato fries eller sød kartoffel fritter på kartoffel-dansk,… Read More »
Gulerods(lag)kage
Dette er en kage, som egner sig til hverdag og fest. Den er virkelig velegnet, hvis man får gæster på besøg, som ikke er til kager med ”alt… Read More »
Grillet kulmule
Når grillsæsonen er over os, ryger både ko, gris og fugl over den sagte ild – men af en eller anden grund undgår de fleste at grille fisk…. Read More »
Rugbrødsboller med chokolade
En rugbrødsbolle med chokolade, ja det kan i nogles ører nok lyde lidt for damebladshelseagtigt, men tro det eller ej; chokolade komplimenterer rug- og surdejssmagen helt umådelig godt…. Read More »
Snickers proteinbar
Inspireret af denne proteinbar blev jeg simpelthen nød til at kreere en Snickers proteinbar. Det er der kommet dette lækkerhedsmonster ud af. Først et lag chokoladebar, dernæst et tykt… Read More »
Den ultimative oksesandwich
Sandwichtraditionen herhjemme er ikke noget specielt. Enten er det en blød madpakkesandwich med leverpostej og agurk, eller også er det sandwich fra take away-steder, hvor de er mere… Read More »
Cayennepeber-Ingefær Proteinbar
Ingredienser (10 barer) 200 gram Vanilje Whey 100 200 gram Crispy Choko Whey 100 200 gram havregryn 100 gram tahin 100 gram honning 100 gram sukkerfri kakao 2 tsk…. Read More »
