Æggekage med spinat, gedeost og serranoskinke
Ofte findes scrambled eggs, bacon og pølser på brunchbordet. Her er et lidt anderledes alternativ, som egner sig mindst lige så godt. Spinat er sprængfyldt med vitaminer og… Read More »
Proteinpandekager – uden proteinpulver
Oprindeligt var dette ikke tiltænkt som en fitnessopskrift, men blot som en af mine egne eksperimenter en tidlig feriedag, da jeg vågnede op og havde vildt meget lyst… Read More »
Cheddargratineret squash med oksekød
Denne opskrift er til dig, der spiser for at øge vægten, men samtidig vil have et højt indtag af grøntsager. Mange der spiser for større muskelmasse klager over,… Read More »
Bønnesalat med røget svin
Denne salat er en hyldest til bælgfrugterne, der med deres høje indhold af fiber, mineraler, vitaminer og protein er fantastisk muskelmad. Se blandt andet Bodylabs artikel om superfoods…. Read More »
Gazpacho med spanske tapas
Hvis man har været i Spanien, kan man næsten ikke andet end være faldet over tapas-køkkenet, hvor man kan nyde nogle små landlige anretninger til en kold cerveza…. Read More »
Tunmousse
Nu går der mormor-køkken i den, men en hjemmeside med træningsopskrifter kan simpelthen ikke undvære en opskrift på tunmousse. Det er nemlig nemt at lave, rigt på protein,… Read More »
Shawarma med hvidløgsdressing
Når tankerne normalt falder på shawarma, er det ikke noget, de fleste forbinder med noget sundt, men nærmere en gang frygteligt forarbejdet kød i en hvid durumrulle, der… Read More »
Bønne pommes frites
Bønne pommes frites lyder som en dårlig joke, det indrømmer jeg gerne. Flere bekendte har fortalt om opskriften, men eftersom de alle var fitness-atleter på hård diæt (=… Read More »
Sloppy Joe
Det her er en rigtig snasket sag fra det amerikanske køkken. På trods af det kan en Sloppy Joe, der i alt sin enkelthed er en sandwich med… Read More »
Spaghetti Marinara med courgette
Blancheret courgette er et fantastisk alternativ til almindelig pasta, og en lækker måde at øge sit indtag af grøntsager på – og samtidig begrænse kalorieindholdet betragteligt. Tomat har… Read More »
