Cremet karrysuppe med blomkålsris
Kan det til tider knibe med at få nok grøntsager indenbords, eller er vejret blot lidt køligt og trist udenfor? Så bør du prøve denne cremede og fyldige… Read More »
“Dagen derpå”-æggekage
Når man vågner med en krop, der er fuldstændig ødelagt efter gårsdagens bentræning (ja, for du har vel ikke været i byen og fulde dig?!), er denne æggekage… Read More »
Chili Con Carne med majsbrød og vandmelonsalsa
Det her er en rigtig cowboy-ret, og alle ved at en stærk chili con carne giver hår på brystet og centimeter på armene! Chili con carne er det… Read More »
Low-carb pizza
At spise sundt handler ikke om at nøjes og undvære, men om at spise smartere. Derfor behøver det ikke være kedeligt at spise sundt. Her kommer lige en… Read More »
Pasta pesto
Da der er tale om en pastaret, har denne opskrift selvfølgelig et relativt højt indhold af kulhydrat og er derfor ikke særlig diætegnet, men er i stedet rettet… Read More »
Højrebsbøf med “bearnaise”-mayo
Beef eaters – assemble! Boeuf Bearnaise er en af de helt store klassikere, som aldrig går af mode. Ja, den er vel nærmest gastronomiens svar på squat, Shakespeare,… Read More »
Lowcarb og glutenfri tortilla med laks
Oprindelig er tortillas lavet af en fast dej baseret på majsmel og vand, som bliver klappet ud og bagt. Min muskelvenlige wrap er baseret på halvt majsmel/halvt affedtet… Read More »
Varmrøget laks med rygeost
Dette måltid kræver, man skal en tur omkring sin yndlingsfiskemand, hvis man er, som folk er flest og ikke ejer en rygeovn. Til gengæld tager det ingen tid… Read More »
Meatza
Meatza er i bund og grund en pizza med en bund af hakket kød i stedet for den normale pizzadej, og er vistnok en kreation, der er opstået… Read More »
Porretærte
Porretærte er en god gammel klassiker. Desværre indeholder de fleste klassiske tærter uhyre store mængder fedt og kulhydrat, hvilket kan være svært at få til at passe ind i… Read More »
