Uglens (protein)kakaoknas
Jeg kan ikke være den eneste, der er vokset op med Peter Plys-kogebogen. I ved, den store kogebog med tegnede retter, der ikke ligefrem er dekoreret med Michelin-stjerner…. Read More »
Bananasplit cupcake
Skriger din indre bagemester på at blive sluppet løs og fatte skåle, gryder og piskeris, ja så det her lige et projekt for dig. Kagen består af halv… Read More »
Skyr med kanelæbler og vilde bær
Sidst på sommeren og først på efteråret bugner skove og haver med vilde bær. Bær er, særligt når de har vokset vildt, en rigtig god kilde til blandt… Read More »
Pirogger – en himmelsk mundfuld
Pirogger er ideele til en hurtig og let aftensmad, en lille snack eller som madpakke. Pirogger kan varieres i det uendelige, og er en god måde at få… Read More »
Low-carb chokoladecreme
Jeg elsker chokolade og jeg elsker Nutella. Så er det sagt. Selvom denne opskrift ikke smager præcis som Nutella, er det ret tæt på – især når man… Read More »
Protein træstammer [Konkurrence]
Jeg har altid elsket snøfler, romkugler, træstammer; ja faktisk alt, der har denne trøffelmasse og lidt romsmag. Derfor var det oplagt for mig at eksperimentere med en opskrift… Read More »
Pizzasnegle for “fattigrøve”
Hvordan kan man beskrive pizzasnegle? I folkeskolen var det jo – sammen med pølsehorn – en af den slags godbidder, der kunne drage lange, misundelige blikke fra de… Read More »
Protein-fastelavnsboller
Da jeg fik udfordringen at kreere en low-carb fastelavnsbolle, kunne jeg ikke dy mig. Det krævede lige en tur i tænkeboksen, men som ofte før vendte jeg tilbage… Read More »
Kokostoppe
Kokostoppe er en kærkommen gæst hjemme i mit køkken. Hvad end de er store eller små, smagt til med smagsgivere som citronskal, romessens eller blot er neutrale. Da… Read More »
Black bean brownie med tilbehør
Christina og Nadia har indsendt denne opskrift på black bean brownies med proteinpulver. Opskriften giver en lækker blød og fugtig brownie, som går rigtig godt sammen med en… Read More »
