Gulerods(lag)kage
Dette er en kage, som egner sig til hverdag og fest. Den er virkelig velegnet, hvis man får gæster på besøg, som ikke er til kager med ”alt… Read More »
Snickers proteinbar
Inspireret af denne proteinbar blev jeg simpelthen nød til at kreere en Snickers proteinbar. Det er der kommet dette lækkerhedsmonster ud af. Først et lag chokoladebar, dernæst et tykt… Read More »
Protein træstammer [Konkurrence]
Jeg har altid elsket snøfler, romkugler, træstammer; ja faktisk alt, der har denne trøffelmasse og lidt romsmag. Derfor var det oplagt for mig at eksperimentere med en opskrift… Read More »
Bananasplit is
Foråret er over os, og så kan lidt lækker hjemmelavet is være utroligt lækkert. Denne is lavet på banan og chokolade er ideel til en omgang bananasplit, så… Read More »
Protein-fastelavnsboller
Da jeg fik udfordringen at kreere en low-carb fastelavnsbolle, kunne jeg ikke dy mig. Det krævede lige en tur i tænkeboksen, men som ofte før vendte jeg tilbage… Read More »
Kageforvirring med brombær
En mystisk overskrift, ja vist. Men hvad kalder man en kage, som er inspireret af en klassisk cheesecake, men aldrig har set skyggen af ost og tilmed smager… Read More »
Mini-islagkager
Ovenpå både hummer og amerikanersteg er det sjældent, at appetitten er specielt stor, og muligvis er der heller ikke det vilde tilbage i kalorieregnskabet. Til gengæld er det… Read More »
Gateau Muscle
Hvis du kunne lide min low carb chokoladelagkage, så vil du elske Gateau Muscle! Som navnet antyder, er den stærkt inspireret af chokoladekagen Gateau Marcel, der er en… Read More »
Chokolademousse med masser af protein
Denne chokolademousse er simpelthen urimeligt let at lave, når den smager så godt som den gør. Fem minutter er alt, hvad det tager, og resultatet er en tung,… Read More »
Kokostoppe
Kokostoppe er en kærkommen gæst hjemme i mit køkken. Hvad end de er store eller små, smagt til med smagsgivere som citronskal, romessens eller blot er neutrale. Da… Read More »
