Home » Archive by category "Aftensmad" (Page 3)
moussaka2

Moussaka

In Aftensmad On 4. januar 2015 0 Comments

Moussaka er i alt sin enkelthed en lasagne med grøntsager i stedet for lasagneplader. Det er oprindelig en mellemøstlig opskrift, om end mange nok kender den fra det… Read More »

medister2

Medister med hjemmelavet rødkål

In Aftensmad On 20. december 2014 0 Comments

Medister er en juleklassiker, der naturligvis skal serveres med rødkål og en god kraftig sennep. Og siden medister er så let at lave, kan man lige så godt… Read More »

flæskesteg2

Flæskesteg med brun sovs (mælk- og glutenfri)

In Aftensmad, Low-carb On 16. december 2014 0 Comments

Flæskesteg eller ribbensteg er noget mange forbinder med jul. Og har man først sagt grisesteg, ja så må man også sige brun sovs! Mange vælger dog at holde… Read More »

efterårsgryde

Efterårsgryde med butternutmos

In Aftensmad On 4. november 2014 0 Comments

Denne ret er en rigtig efterårsret med masser af saft og kraft. For mig er der ikke noget, der passer bedre til efteråret, end varme simreretter, og det… Read More »

thaisuppe

Thaisuppe med kylling, rejer, og muslinger

In Aftensmad, Low-carb On 30. oktober 2014 0 Comments

For at lave denne suppe skal man en tur i sit lokale thai-supermarked og købe lidt sjove blade og stængler. Suppen er til gengæld turen værd, og syren… Read More »

shepherdspie

Shepherd’s pie – Halloween edition

In Aftensmad On 27. oktober 2014 0 Comments

Shepherd’s pie er en ganske ukompliceret ret, der består af kødsovs eller Chili con carne med et bagt låg af kartoffelmos. Men laver man pludselig ”låget” blåt, bliver… Read More »

graeskarsuppe

Græskarsuppe med chili og ingefær

In Aftensmad On 10. oktober 2014 0 Comments

Når det bliver efterår bugner supermarkederne med flotte orange hokkaidogræskar. De har et højt indhold af fibre, vitaminer og mineraler, men hvad skal man lige stille op med… Read More »

crispy shrimp noodles

Crispy shrimp cabbage noodles

In Aftensmad On 28. september 2014 0 Comments

Denne ret har både sprødhed, sødme, styrke, og udseendet med sig – og så er den oveni købet rørende sund! Normalt er friterede rejer ikke ligefrem noget, man… Read More »

kantarelforret

Ovnbagt aubergine med kantarel og ristet parmaskinke

In Aftensmad, Andet On 8. september 2014 0 Comments

Her er en nem, lille forret, der ser ud af en million og smager himmelsk. Samtidig passer den perfekt til efteråret, hvor man kan finde masser af vilde… Read More »

frittata

Frittata

In Aftensmad, Low-carb On 4. september 2014 0 Comments

Frittata er en italiensk omelet, der tilberedes ved lav varme og serveres i slices på samme måde som en pizza. Det er en let og lækker ret og… Read More »