Power Sommer smoothie
Denne smoothie er nem at lave, hvis bare man har en blender. Den er så frisk og sommerlig, at den virker helt syndig! Smoothien er kalorielet og fyldt… Read More »
Hønsesalat
Trænger madpakken til et nyt pift, eller er du kørt træt i tunsalat, ja så er her en god gammel klassiker – blot i en meget sundere udgave…. Read More »
Sukkerfri Ginger Ale
Ingefærøl er fantastisk! Det er en simpelthen en perfekt blanding af den skarpe og krydrede ingefærsmag, der blander sig med syre og sødme på læskende væskeform. Dertil kommer… Read More »
Choko-banan vafler
Denne opskrift er inspireret af søsterversionen, hvor der bruges græskar i stedet for banan.På trods af hvor glad jeg var for førnævnte, fik jeg lyst til at eksperimentere… Read More »
Low-carb pizza
At spise sundt handler ikke om at nøjes og undvære, men om at spise smartere. Derfor behøver det ikke være kedeligt at spise sundt. Her kommer lige en… Read More »
Paprikamandler
Denne hurtiglavede snack kan uden problemer erstatte chipsposen på en lørdag aften – eller et hvilken som helst andet tidspunkt, hvor man har lyst til at snacke… Mandler… Read More »
Pasta pesto
Da der er tale om en pastaret, har denne opskrift selvfølgelig et relativt højt indhold af kulhydrat og er derfor ikke særlig diætegnet, men er i stedet rettet… Read More »
Højrebsbøf med “bearnaise”-mayo
Beef eaters – assemble! Boeuf Bearnaise er en af de helt store klassikere, som aldrig går af mode. Ja, den er vel nærmest gastronomiens svar på squat, Shakespeare,… Read More »
Choko-marcipan is – et nostalgisk gensyn
Husker du med en stor glæde fra din barndom vanilleisen med de grønne hvirvler af marcipan og store stykker mørk chokolade, så er denne is lige noget for… Read More »
Lowcarb og glutenfri tortilla med laks
Oprindelig er tortillas lavet af en fast dej baseret på majsmel og vand, som bliver klappet ud og bagt. Min muskelvenlige wrap er baseret på halvt majsmel/halvt affedtet… Read More »
