Instant (protein)citronfromage
Laksesteak med citronsovs og stegt spidskål
Lemoncheesecake (mælk- og laktosefri)
Æblepandekager
Latest
Frittata
Frittata er en italiensk omelet, der tilberedes ved lav varme og serveres i slices på samme måde som en pizza. Det er en let og lækker ret og… Read More »
Pulled beef
Herhjemme er pulled pork efterhånden blevet hvermandseje, siden de kære Price-brødre introducerede os for den trukne gris i deres Elvis-afsnit. En mindre kendt slægtning til pulled pork er… Read More »
Hjemmebagt kyllingeleverpostej med råsyltede agurker
De fleste betragter ikke leverpostej som noget sundt, men som du kan læse i denne artikel indeholder lever og anden indmad en masse gode næringsstoffer. I denne opskrift… Read More »
Uglens (protein)kakaoknas
Jeg kan ikke være den eneste, der er vokset op med Peter Plys-kogebogen. I ved, den store kogebog med tegnede retter, der ikke ligefrem er dekoreret med Michelin-stjerner…. Read More »
Gainershake med nødder
Hey, tændstikben – ja, dig! Denne opskrift er til dig! Nu har jeg efterhånden været på træningsforummet Bodybuilding.dk i en årrække. Og hvis jeg havde fået 1 mm… Read More »
Stenalderbrød
I sin tid var det vist Kong Hans’ tidligere køkkenchef, Thomas Rode (ham kan du for resten læse et interview med i Træningsmagasinet her), der ”opfandt” stenalderbrødet herhjemme…. Read More »
Brombærmarmelade med kakao og chili
Trænger du til et nyt (marmelade)pust, så tag og prøv denne. Det er en anderledes, men rigtig lækker marmelade. Brombær og kakao ses tit forenede i kager og… Read More »
LCHF Omelet med spinat- og svampestuvning
Personligt er jeg ikke fan af at spise efter en bestemt kosttilgang, hvor der fokuseres på at udelukke specifikke fødevarer. Der er dog mange, som foretrækker det som… Read More »
Cashew/almond butter
Hjemmelavet nøddesmør er fantastisk! Mange sværger til peanutbutter, men jeg er faktisk endnu mere begejstret for en blanding af cashewnødder og lidt mandler – denne version har også… Read More »
Sukkerfri stikkelsbær-slush ice
Sommeren er over os, og det er tid til iskolde og læskende drikke. Hvorfor ikke kombinere det med alle de lækre bærsorter, der er i sæson netop nu?… Read More »
