Instant (protein)citronfromage
Laksesteak med citronsovs og stegt spidskål
Lemoncheesecake (mælk- og laktosefri)
Æblepandekager
Latest
Black Carbonara (uden så meget carbo)
Spaghetti Carbonara, der betyder noget a la ‘pasta med peber’, er en afsindigt let og lækker italiensk ret. Oftest ser man den lavet med fløde, men min version… Read More »
Knasende jordbær/rabarber proteinbar
Alle elsker jordbær/rabarber! Det er i hvert fald en kendt smagskombination i yoghurt, frugtgrød, desserter med mere. Jeg har dog aldrig set kombinationen i en proteinbar, og derfor… Read More »
Moussaka
Moussaka er i alt sin enkelthed en lasagne med grøntsager i stedet for lasagneplader. Det er oprindelig en mellemøstlig opskrift, om end mange nok kender den fra det… Read More »
Medister med hjemmelavet rødkål
Medister er en juleklassiker, der naturligvis skal serveres med rødkål og en god kraftig sennep. Og siden medister er så let at lave, kan man lige så godt… Read More »
Flæskesteg med brun sovs (mælk- og glutenfri)
Flæskesteg eller ribbensteg er noget mange forbinder med jul. Og har man først sagt grisesteg, ja så må man også sige brun sovs! Mange vælger dog at holde… Read More »
Luksus havregrynskugler
Man kan ikke sige jul uden at sige havregrynskugler! Og det er faktisk ganske let at lave relativt sunde havregrynskugler, der minder meget om den traditionelle version. Denne… Read More »
Havregrød a la gulerodskage
Har du svært ved at få nok grøntsager i løbet af dagen, eller søger du blot lidt inspiration til morgengrøden, så kig med her. Et enkelt tip som… Read More »
Klatkager
Klatkager er en juleklassiker, når der er overordentlig meget risengrød tilbage. Hvorfor er så sandelig forståeligt, da de små klatter minder lidt om amerikanske pandekager. I denne variation… Read More »
Ris ala mande med appelsinsirup med chili
Er der en rest risengrød tilbage, som du mener loftsnissen ikke fortjener, så glæd dig. Her kommer en opskrift på den klassiske risalamande men med et tvist. I… Read More »
Hvid choko-jordbær microovns mug cake med lakridsglasur
Ligesom de fleste danskere elsker jeg kage og har efterhånden forsøgt utallige gange at fremstille en kage, som jeg kunne spise med god samvittighed og samtidig fungere perfekt… Read More »
